فطر بوريا هو نوع من فطريات تحلل الخشب وينتمي لعائلة البولي بوريشيا ، وهو يشبه ثمرة البطاطس ويمكن مشاهدته وهو ينمو في جذور شجر الصنوبر ولحاء الشجر الميت ، ويتميز الفطر بملمس ناعم وطيب المذاق عند إستخدامه للطهي...لمعرفة الفؤائد وطريقة الأستخدام أنقر على الصورة